Caros Leitores;
Impressionantes 70 receitas mocktail representando uma ampla gama de sabores da missão Jupiter Icy Moons Explorer (Juice) da ESA foram submetidas à competição #SpaceJuice da Agência em janeiro.
De sucos inventivos a smoothies em camadas, cafés e chás gelados, os jurados ficaram impressionados com a energia e o esforço investidos nas criações. As produções de vídeo e fotos documentando a preparação das bebidas, cartões de receitas complementares e até mesmo uma composição musical para acompanhar uma inscrição também impressionaram os jurados, assim como toques finais extraordinários, como um conjunto de porta-copos de crochê caseiro e espaçonaves .
“O que mais se destacou foi a forma como todos os participantes associaram de forma inteligente os seus ingredientes aos temas da missão Juice da ESA para criar tantas receitas de bebidas diferentes,” comentou Olivier Witasse, cientista do projeto Juice da ESA. “Com seus oceanos enterrados e potencial tentador para a vida, as luas geladas de Júpiter Ganimedes, Calisto e Europa estão claramente no centro de muitas receitas. Essas luas são centrais para nossa missão Juice, simbolizando o fascínio humano em entender se a vida poderia ter existido em outro lugar do Sistema Solar além da Terra”.
Embora Juice não esteja equipado para detectar a própria vida, ele descobrirá se os ingredientes necessários (água, elementos biologicamente essenciais, energia e estabilidade) para sustentar a vida estão presentes. No concurso Space Juice, isso se traduziu em muitas mãos pacientes recriando a estrutura interna das luas com camadas de frutas congeladas, gelo e iogurtes, oceanos cintilantes e conchas geladas. Júpiter e sua atmosfera agitada e nublada também foram capturados de forma exclusiva em bebidas que mudam de cor e com iluminação de fundo para criar efeitos especiais de apresentação.
Para saber mais, acesse o link abaixo>
Fonte: Agência Espacial Europeia / Publicação 10/03/2023
https://www.esa.int/Science_Exploration/Space_Science/Juice/Inspiring_mocktail_menu_served_up_by_Space_Juice_winners
Web Science Academy; Hélio R.M.Cabral (Economista, Escritor e Divulgador de conteúdos da Astronomia, Astrofísica, Astrobiologia e Climatologia).Participou do curso (EAD) de Astrofísica, concluído em 2020, pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
Autor do livro: “Conhecendo o Sol e outras Estrelas” e "Conhecendo a Energia produzida no Sol".
Acompanha e divulga os conteúdos científicos da NASA (National Aeronautics and Space Administration), ESA (European Space Agency) e outras organizações científicas e tecnológicas.
Participa do projeto S`Cool Ground Observation (Observações de Nuvens) que é integrado ao Projeto CERES (Clouds and Earth´s Radiant Energy System) administrado pela NASA. A partir de 2019, tornou-se membro da Sociedade Astronômica Brasileira (SAB), como astrônomo amador.
Participa também do projeto The Globe Program / NASA Globe Cloud, um Programa de Ciência e Educação Worldwide, que também tem o objetivo de monitorar o Clima em toda a Terra. Este projeto é patrocinado pela NASA e National Science Fundation (NSF), e apoiado pela National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) e U.S Department of State.
>Autor de cinco livros, que estão sendo vendidos nas livrarias Amazon, Book Mundo e outras.
Acesse abaxo, os links das Livrarias>
https://www.amazon.com/author/heliormc57
https://publish.bookmundo.pt/site/userwebsite/index/id/helio_ricardo_moraes_cabral/allbooks
e-mail: heliocabral@coseno.com.br
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