Caros Leitores;
Forno desenvolvido para ser utilizado no espaço será enviado em um foguete no final de 2019
ASTRONAUTAS PREPARARÃO BISCOITOS DENTRO DA ESTAÇÃO
ESPACIAL INTERNACIONAL (EEI) (FOTO: NASA PHOTOGRAPH/S126-E-014918)
Os astronautas da Estação Espacial Internacional receberão
uma missão bem diferente no ano que vem: preparar biscoitos de chocolate.
Segundo o sitePopular Science, os lotes experimentais
serão imediatamente enviados para a Terra para análise, e as lições aprendidas
poderão ajudar a resolver os desafios do cozinhar na microgravidade para
missões futuras.
A iniciativa é promovida
pela rede de hoteis DoubleTree by Hilton, que enviará um lote de massa de
biscoito e um protótipo de forno adaptado ao espaço em um foguete no final de
2019. O objetivo é melhorar as opções alimentares dos astronautas e anunciar o
início de novos empreendimentos de hospitalidade no espaço. O projeto também
tem parceria com o fabricante de aparelhos espaciais Zero G Kitchen.
Apesar de os especialistas considerarem que o projeto é provavelmente um
golpe de publicidade, a ideia não será usada em vão. Os cozinheiros do espaço
experimentarão um forno modificado, onde biscoitos individuais assarão dentro
de embalagens, em um método que poderá ser utilizado em missões futuras.
A maior dificuldade para os
astronautas, entretanto, será conseguir que os cookies sejam parecidos
com aqueles que comemos na Terra — além de impedir que as partículas de
ingredientes criem problemas com outros equipamentos da estação espacial em um ambiente com ausência de
gravidade.
Obrigado pela sua
visita e volte sempre!
Hélio
R.M. Cabral (Economista, Escritor e Divulgador de
conteúdos da Astronomia, Astrofísica, Astrobiologia e Climatologia).
Membro
da Society for Science and the Public (SSP) e assinante de conteúdos científicos
da NASA (National Aeronautics and Space Administration) e ESA (European Space
Agency).
Participa do projeto S`Cool Ground Observation
(Observações de Nuvens) que é integrado ao Projeto CERES (Clouds and Earth´s Radiant
Energy System) administrado pela NASA. A partir de 2019, tornou-se membro da Sociedade Astronômica
Brasileira (SAB), como astrônomo amador.
Participa também do
projeto The Globe Program / NASA Globe Cloud, um Programa de Ciência e Educação
Worldwide, que também tem o objetivo de monitorar o Clima em toda a Terra. Este
projeto é patrocinado pela NASA e National Science Fundation (NSF), e apoiado pela
National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) e U.S Department of State.
e-mail:
heliocabral@coseno.com.br
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