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Enquanto a NASA se prepara para enviar astronautas mais longe do que nunca, a agência pretende atualizar a produção de uma fonte crítica de combustível: alimentos. Dar aos futuros exploradores a tecnologia para produzir refeições nutritivas, saborosas e satisfatórias em missões espaciais de longa duração lhes dará a energia necessária para descobrir o grande desconhecido.
Em coordenação com a Agência Espacial Canadense, a NASA está pedindo ao público que ajude a desenvolver tecnologias ou sistemas inovadores e sustentáveis de produção de alimentos que exijam recursos mínimos e produzam resíduos mínimos. Apelidada de Deep Space Food Challenge , a competição convoca equipes para projetar, construir e demonstrar protótipos de tecnologias de produção de alimentos que fornecem produtos nutricionais tangíveis – ou alimentos.
Com o tempo, os alimentos perdem seu valor nutricional. Isso significa que, para uma missão de vários anos a Marte, trazer alimentos pré-embalados não atenderá a todas as necessidades de manutenção da saúde dos astronautas. Além disso, a insegurança alimentar é um problema crônico e significativo na Terra, tanto nas comunidades urbanas quanto nas rurais. Desastres que interrompem as cadeias de suprimentos agravam ainda mais a escassez de alimentos. O desenvolvimento de soluções de sistemas alimentares avançados compactos e inovadores por meio de iniciativas como o Deep Space Food Challenge pode ter aplicações na produção local de alimentos doméstica e comunitária, fornecendo novas soluções para respostas humanitárias a enchentes e secas e novas tecnologias para implantação rápida após desastres.
Vídeo: https://youtu.be/es4CpOY3Xuk
A NASA e a Agência Espacial Canadense se coordenaram para abrir a Fase 2 do Deep Space Food Challenge, visando desenvolver novas tecnologias de sistemas de produção de alimentos para missões de longa duração no espaço profundo.
Créditos: NASA
“Alimentar os astronautas por longos períodos dentro das restrições das viagens espaciais exigirá soluções inovadoras”, disse Jim Reuter, administrador associado da Diretoria de Missões de Tecnologia Espacial da NASA na sede da agência em Washington. “Empurrar os limites da tecnologia de alimentos manterá os futuros exploradores saudáveis e poderá até ajudar a alimentar as pessoas aqui em casa”.
Em outubro de 2021, a Fase 1 do desafio culminou quando a NASA concedeu a 18 equipes um total de US$ 450.000 por seus conceitos de tecnologia inovadora de produção de alimentos que produz produtos alimentícios seguros, aceitáveis, palatáveis e nutritivos, estáveis e de alta qualidade, minimizando os recursos necessários. . A NASA e a Agência Espacial Canadense reconheceram em conjunto 10 equipes internacionais por suas inscrições vencedoras. O parceiro de apoio do desafio da NASA, a Fundação Methuselah, patrocinou dois prêmios de US$ 25.000 para equipes internacionais por sua notável inovação. A Agência Espacial Canadense concedeu a 10 equipes $ 30.000 CAD cada para suas equipes vencedoras.
A NASA agora convida equipes novas e existentes para entrar na Fase 2, que exigirá que as equipes construam e demonstrem protótipos de seus projetos e produzam alimentos para julgamento. Os participantes interessados dos Estados Unidos podem competir na Fase 2 por parte de um prêmio de até US$ 1 milhão.
“Estamos entusiasmados em continuar colaborando com a Agência Espacial Canadense para conduzir a próxima fase deste desafio e identificar soluções em todo o mundo”, disse Reuter.
A competição
O Deep Space Food Challenge pede aos concorrentes que criem uma tecnologia, sistema ou abordagem de produção de alimentos que possa ser integrado a um sistema alimentar completo para sustentar uma tripulação de quatro pessoas em uma missão de três anos no espaço profundo. Tudo o que for necessário para armazenar, preparar e entregar alimentos à tripulação, incluindo produção, processamento, transporte, consumo e descarte de resíduos deve ser considerado. As tecnologias propostas, como sistemas de crescimento de plantas, produtos alimentícios industrializados e soluções prontas para consumo combinadas, poderiam fornecer às futuras equipes uma variedade de opções que forneceriam a nutrição diária necessária.
Na Fase 1, os juízes da NASA agruparam os pedidos dos EUA com base nos alimentos que imaginavam produzir. Entre os projetos havia uma variedade de sistemas que variavam de complexos a muito simples. As equipes propuseram tecnologias para produzir alimentos prontos para o consumo, como pão, bem como pós desidratados que poderiam ser processados em produtos alimentícios. Outras tecnologias envolviam plantas cultivadas e fungos ou alimentos modificados, como células de carne cultivadas, que poderiam ser cultivadas ou produzidas pela tripulação em missões espaciais. Detalhes sobre as submissões e equipes vencedoras podem ser encontrados no site do desafio.
Todas as equipes envolvidas na Fase 1 do desafio atenderam aos requisitos de inscrição para entrar na Fase 2. Novas equipes são bem-vindas e altamente incentivadas a participar após fornecer as informações de inscrição necessárias , com vencimento até 28 de fevereiro. Os participantes interessados dos Estados Unidos podem concorrer a parte do uma bolsa de prêmios de até US $ 1 milhão da NASA. A Agência Espacial Canadense está realizando uma competição paralela com um processo separado de inscrição e julgamento, bem como sua própria bolsa de prêmios, para as equipes canadenses participantes. Equipes qualificadas de outros países podem competir, mas não serão elegíveis para prêmios monetários.
O Deep Space Food Challenge é um desafio do centenário da NASA. Os Desafios do Centenário fazem parte do programa Prêmios, Desafios e Crowdsourcing da Diretoria de Missão de Tecnologia Espacial da NASA na sede da agência em Washington e são gerenciados no Marshall Space Flight Center da NASA em Huntsville, Alabama. Especialistas no assunto do Johnson Space Center da NASA em Houston e do Kennedy Space Center da NASA na Flórida apoiam a competição. A NASA, em parceria com a Fundação Methuselah, administra a competição americana e internacional Deep Space Food Challenge.
Para mais informações sobre os prêmios e desafios da NASA, visite:
Molly Porter
Marshall Space Flight Center, Huntsville, Alabama.
256-544-0034
molly.a.porter@nasa.gov
Fonte: NASA / Editor: Jennifer Harbaugh / 20-01-2022
https://www.nasa.gov/directorates/spacetech/centennial_challenges/nasa-offers-1-million-for-innovative-systems-to-feed-tomorrows-astronauts.html
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Hélio R.M.Cabral (Economista, Escritor e Divulgador de conteúdos da Astronomia, Astrofísica, Astrobiologia e Climatologia).Participou do curso (EAD) de Astrofísica, concluído em 2020, pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
Autor do livro: “Conhecendo o Sol e outras Estrelas”.
Acompanha e divulga os
conteúdos científicos da NASA (National Aeronautics and Space Administration),
ESA (European Space Agency) e outras organizações científicas e tecnológicas.
Participa
do projeto S`Cool Ground Observation (Observações de Nuvens) que é integrado ao
Projeto CERES (Clouds and Earth´s Radiant Energy System) administrado pela
NASA. A
partir de 2019, tornou-se membro da Sociedade Astronômica Brasileira (SAB),
como astrônomo amador.
Participa também do projeto The Globe Program / NASA
Globe Cloud, um Programa de Ciência e Educação Worldwide, que também tem o
objetivo de monitorar o Clima em toda a Terra. Este projeto é patrocinado pela
NASA e National Science Fundation (NSF), e apoiado pela National Oceanic and Atmospheric
Administration (NOAA) e U.S Department of State.
e-mail: heliocabral@coseno.com.br
Page: http://pesqciencias.blogspot.com.br
Page: http://livroseducacionais.blogspot.com.br
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