Apresentamos os resultados das observações do Telescópio Espacial James Webb da protoestrela ST6 na Grande Nuvem de Magalhães (LMC) com o Espectrógrafo de Média Resolução do Instrumento de Infravermelho Médio (4,9–27,9 μm ). Caracterizado por uma metalicidade de um terço a metade da solar e fortes campos de radiação ultravioleta, o ambiente da LMC permite-nos estudar a física e a química das regiões de formação estelar em condições semelhantes às de épocas cosmológicas anteriores. Detectamos cinco moléculas orgânicas complexas (COMs) geladas: metanol (CH₃OH ) , acetaldeído (CH₃CHO), etanol (CH₃CH₂OH ) , formiato de metila (HCOOCH₃ ) e ácido acético (CH₃COOH ) . Esta é a primeira detecção conclusiva de gelo de CH₃COOH em um contexto astrofísico, e os gelos de CH₃CHO , CH₃CH₂OH e HCOOCH₃ são as primeiras detecções seguras fora da Galáxia e em um ambiente de baixa metalicidade. Investigamos a presença de glicolaldeído ( HOCH₂CHO , um precursor de biomoléculas), um isômero de HCOOCH₃ e CH₃COOH , mas sua detecção é inconclusiva. O espectro de ST6 também é rico em gelos simples: H₂O , CO₂ , CH₄ , SO₂ , H₂CO , HCOOH, OCN⁻ , HCOO⁻ , NH₃ e NH₄⁺ . Obtivemos a composição e a abundância molecular nos mantos de poeira gelada ajustando o espectro na faixa de 6,8–8,4 μm com uma grande amostra de espectros de gelo de laboratório, utilizando a ferramenta de ajuste ENIIGMA ou o método do contínuo local. Encontramos diferenças nas abundâncias de gelo simples e de moléculas orgânicas complexas (COMs) em relação ao gelo de H₂O entre protoestrelas ST6 e da Via Láctea, que provavelmente refletem diferenças na metalicidade e no fluxo UV. Mais espectros de gelo de COMs obtidos em laboratório são necessários para reconstruir melhor os espectros infravermelhos observados de protoestrelas.